Brouwerij Huyghe Delirium Christmas

Delirium Christmas

Delirium Christmas is misschien wel het beste exemplaar van de collectie Delirium bieren. Brouwerij Huyghe heeft in ieder geval een prachtig kerstbier gebrouwen. Ideaal tijdens wat voor soort kerstdiner dan ook.  Dit bier valt onder de categorie van winter- e/o kerstbieren, maar in de bierstijl zwaar blond. Zoals je van een kerstbier mag verwachten, is dit bier amber (neigend naar rood) van kleur. Fantastische aroma’s van bruine suiker, appel en diverse kruiden voeren de boventoon. Tijdens je eerste slok proef je de fruitige toetsen van druiven, pruimen, perziken en rozijnen. En zelfs een klein zurig smaakje van de citrus. In de afdronk proeven wij een gevoel van warmte door de alcohol en karamel, met een prikkelend bittertje op de tong. Maar pas op, Delirium Christmas heeft een alcoholpercentage van 10%. Wij adviseren dit kerstbier te drinken op een temperatuur van 10 graden Celsius.

Foodpairing tips

Dit kerstbier is alleen tijdens de decembermaand verkrijgbaar en speciaal bedoeld om te drinken tijdens de kerstdagen. Daarom raden wij aan om Delirium Christmas te drinken met één van onderstaande gerechten:

• Gekruide vleesgerechten
• Oude kaas
• Zoete desserts