Brouwerij De Koningshoeven La Trappe Blond

La Trappe Blond

La Trappe Blond is een toegankelijk blond bier met een zeer rijke smaakbeleving. De frisse en fruitige aroma’s gaan nauw samen met de heerlijke zoete geuren. Het is een prikkelend trappistenbier met een licht zoete, zacht bittere en moutige smaak. Met een alcoholpercentage is dit bier makkelijk te drinken. Dit abdijbier is goudgeel van kleur en heeft een mooie witte schuimkraag. De afdronk is zeer aangenaam. Je kunt La Trappe Blond het beste schenken op een drinktemperatuur van 8 tot 10 graden Celsius. Geniet van dit heerlijke speciaalbier gebrouwen door de monniken!

Brouwerij De Koningshoeven

De naam La Trappe is afkomstig van de Franse abdij ‘Notre-Dame de la Grande Trappe’ in het Normandische Soligny-la-Trappe, ook wel ‘La Trappe’ genoemd. Sinds 1884 wordt er op Abdij Koningshoeven trappistenbier gebrouwen. Nog steeds gebeurt dit binnen de context en de muren van de abdij, onder het toeziend oog van een monnik. De La Trappe Bieren zijn stuk voor stuk zuivere bieren. Brouwerij De Koningshoeven gaat zoveel mogelijk verspilling tegen, het water wordt uit een eigen bron gewonnen en er wordt uitsluitend gebruik gemaakt van natuurlijke ingrediënten. Alle La Trappe Bieren zijn zeer verschillend van karakter, maar hebben ook zeker overeenkomsten. De trappistenbieren worden met passie, aandacht en traditioneel vakmanschap gebrouwen volgens geheime recepturen. Met La Trappe Blond heeft Brouwerij de Koningshoeven in ieder geval een fantastisch blond bier in huis.

Ingrediënten La Trappe Blond

Om tot het eindproduct van dit fantastische trappistenbier te komen heeft de brouwerij gebruik gemaakt van diverse ingrediënten. In het brouwproces van La Trappe Blond zijn de volgende ingrediënten toegevoegd:

• Water
• Gerstemout (pale, munich)
• Glucosestroop
• Hop
• Gist

Beer Awards La Trappe Blond

Brouwerij De Koningshoeven heeft met La Trappe Blond al een aantal mooie onderscheidingen ontvangen. Hieronder een overzicht met de verschillende ontvangen Beer Awards:

• Tweede plaats – European Beer Star (2015) –> in de categorie Belgian Style Blond Ale
• Goud – World Beer Cup (2016) -> in de categorie Belgian Style Blond Ale
• Eerste plaats – European Beer Star (2016) –> in de categorie Belgian Style Blond Ale
• Eerste plaats – European Beer Star (2017) –> in de categorie Belgian Style Blond Ale

Foodpairing tips

Je kunt La Trappe Blond combineren met een aantal heerlijke gerechten. Wij raden aan om dit speciaalbier te drinken met één van onderstaande gerechten:

• Een witlof soepje
• Een taco met tonijnfilet en groenten
• Pasta met kalkoenfilet en preiringetjes