Brouwerij Dampegheest Weizen

Met de Dampegheest Weizen brengt Brouwerij Dampegheest een ode aan het klassieke Duitse tarwebier, maar dan met een uitgesproken Noord-Hollandse signatuur. Deze ambachtelijke hefeweizen wordt gebrouwen in Limmen volgens traditionele Duitse brouwmethodes, gecombineerd met ingrediënten van Hollandse bodem. Het resultaat is een verfijnde, ongefilterde weizen met karakter, balans en een verrassend zachte afdronk.

Dat vakmanschap bleef niet onopgemerkt: Dampegheest Weizen won in 2026 een gouden medaille tijdens de prestigieuze Dutch Beer Challenge in de categorie Weizenbieren.

Het bier Dampegheest Weizen

Dampegheest Weizen is een klassiek troebel tarwebier met een alcoholpercentage van 5,6%. Voor dit speciaalbier gebruikt Brouwerij Dampegheest onder andere tarwemout, pilsmout en Duitse hoppen, gecombineerd met zacht duinwater uit Noord-Holland. Door toepassing van de traditionele decoctiemethode ontstaat een volle en romige body met kenmerkende aroma’s van banaan en kruidnagel.

In tegenstelling tot veel moderne witbieren worden er geen extra kruiden of fruitschillen toegevoegd. De uitgesproken fruitige en kruidige tonen ontstaan volledig uit het samenspel tussen gist, mout en brouwtechniek. Dat maakt deze hefeweizen puur, toegankelijk en bijzonder doordrinkbaar.

De zachte koolzuurprikkeling, frisse tarwesmaak en licht romige afdronk maken Dampegheest Weizen perfect voor zonnige dagen, lange borrels of een ontspannen barbecue met vrienden.

Heerlijk bij

Dampegheest Weizen komt uitstekend tot zijn recht bij:

• BBQ-gerechten en gegrilde kip
• Witte vis en schaal- & schelpdieren
• Salades met frisse dressing
• Duitse klassiekers zoals bratwurst of pretzels
• Een zomerse borrel in de tuin

Waarom kiezen voor Dampegheest Weizen?

• Authentieke hefeweizen uit Noord-Holland
• Gebrouwen volgens traditionele Duitse decoctiemethode
• Ongefilterd speciaalbier met natuurlijke troebeling
• Fruitige tonen van banaan en kruidnagel
• Gouden medaillewinnaar Dutch Beer Challenge 2026
• Ambachtelijk gebrouwen door Brouwerij Dampegheest

Perfect voor liefhebbers van weizenbier, witbier en toegankelijk speciaalbier met een authentiek verhaal