Brouwerij Lowlander I.P.A.

Lowlander IPA

Lowlander IPA, een mooie ronde India Pale Ale met een alcoholpercentage van 6%. Gebrouwen met extra veel hop om een extra fruitige dimensie mee te geven. Wat ons betreft een prima combinatie tussen fruitige smaken en een aangename bitterheid. Tijdens het brouwproces heeft de brouwerij gebruik gemaakt van ketoembar (Indonesisch korianderzaad), wat een kruidige- en citrusachtige geur meegeeft. Bovendien is Aziatische ‘witte thee’ toegevoegd. Dat is de meest zeldzame en delicate thee op de wereld. Hierdoor ontstaat een lange en zoete afdronk, waardoor je makkelijk meerdere glazen kunt drinken. Wij adviseren om de Lowlander IPA te drinken op een temperatuur van ongeveer 8 graden Celsius.

Brouwerij Lowlander

Wat veel bierliefhebbers niet weten is dat Brouwerij Lowlander een Nederlandse Brouwerij is. Meesterbrouwer Frederik brouwt de Lowlander bieren van uit een gastbrouwerij en experimenteert met hoge kwaliteit botanische producten. Voorheen was hij werkzaam in de industrie van de zware alcohol (vooral Gin), waardoor hij een meer dan gemiddelde interesse heeft voor verschillende kruiden. Door nauw samen te werken met andere bierbrouwerijen komen inspirerende nieuwe bieren op de markt. Zo is ook de Lowlander IPA ontstaan. Niet alleen zijn de Lowlander bieren leuk om te proeven, ze hebben ook een hoge kwaliteit. Je proeft absoluut het vakmanschap terug.

Beer Awards Lowlander IPA

In 2017 ontving de brouwerij ‘De Gouden Fles’ van de vakjury. De Gouden Fles is een prijs voor het beste etiket van Nederland. Voor de Brouwerij gaf dit natuurlijk een enorme boost en een enorme winst aan populariteit. De vakjury beoordeelde het etiket als ‘retro met een knipoog’, en daar kunnen wij ons wel in vinden. Origineel, functioneel en het verhaal van de Lowlander IPA in een notendop. Keep up the good work!

Ingrediënten Lowlander IPA

Natuurlijk is de Lowlander IPA niet gebrouwen over één nacht ijs. De ‘Chief Botencial Officer’ lijkt wel een natuurtalent. Alle Lowlander bieren hebben z’on hoge kwaliteit, en toch iedere keer weer origineel. In het brouwproces heeft Frederik gebruik gemaakt van onderstaande ingrediënten:

• Water
• Diverse hoppen
• Verschillende mouten
• Gist
• Indonesisch korianderzaad (ketoembar)
• Aziatische witte thee

Foodpairing tips

Speciaalbier kun je ontzettend goed combineren met verschillende gerechten. Tegenwoordig zijn er zelfs opleidingen om ‘biersommelier’ te worden. Daarom adviseren wij bij ieder gerecht de juiste spijzen, om de smaken nog beter naar voren te laten komen. Wij adviseren om de Lowlander IPA te combineren met de volgende gerechten:

• Griekse salade
• Pittige curry gerechten
• Vlammetjes