De combinatie van bier en spijs wint snel aan populariteit in de culinaire wereld. Om deze trend te vieren en verder te verkennen, organiseert CRAFT, de branchevereniging voor onafhankelijke bierbrouwerijen, op dinsdag 29 oktober een exclusief evenement: CRAFT Culinair 2024.
CRAFT Culinair 2024 is gericht op professionals in de horeca. Raymond van der Laan, bestuurslid bij CRAFT, vertelt: “Toprestaurants experimenteren steeds vaker met bier-spijs combinaties. Toch merken we dat sommeliers en chefs soms terughoudend zijn, vaak door een gebrek aan kennis. Dit evenement wil hen inspireren en laten zien hoe bier een prominente plaats aan tafel kan krijgen.”
Tijdens het evenement kunnen deelnemers genieten van diverse bieren in combinatie met culinaire hoogstandjes. Bekende biersommeliers zullen uitleg geven over de geschonken bieren. Daarnaast zijn er interactieve sessies waarin de fijne kneepjes van bier-spijs combinaties worden besproken. De middag biedt niet alleen een leerzame ervaring, maar ook een netwerkborrel om met kenners na te praten.
De exacte locatie van CRAFT Culinair 2024 wordt binnenkort bekendgemaakt. Er wordt gedacht aan een plek nabij Haarlem, Utrecht of Amsterdam. Zodra de locatie vaststaat, volgt een officiële uitnodiging en kunnen geïnteresseerden zich inschrijven.
Mis deze unieke kans niet om de mogelijkheden van bier in de gastronomie te ontdekken en te leren van de besten in het vak. Noteer 29 oktober alvast in je agenda en bereid je voor op een inspirerende middag vol bier en spijs!
Bron: Bierista
“Vanwege de nieuwe corona maatregelingen moeten wij de deuren van het kantoor sluiten. We konden nog net last minute ons adres wijzigen zodat we de lekkere biertjes toch thuis konden ontvangen. Fijne klantenservice!”
“Een mooie en duidelijke webstite met veel heerlijke speciaal biertjes. Bestelling wordt heel erg netjes en optijd geleverd. Lees ook de beschrijvingen en de foodpairing tips. Deze familie is een echte aanrader!!”
Bierfamilie © 2026 | Webdesign door Compass Digital
