Birrificio Het Maatje Primate

Primate

Primaat è una Dry Hopped IPA dal carattere luppolato. Con una gradazione alcolica del 6,5%, questa birra non può certo essere definita pesante. Versandola , si presenta di un colore arancione chiaro con una bella schiuma bianca. Dal bicchiere si sprigionano diversi aromi fruttati. Al primo sorso, si percepiscono note di resina e pino, che la rendono piacevolmente fresca. Grazie all'aggiunta di diversi luppoli americani, il finale è secco ma amarognolo. La carbonazione è comunque piuttosto evidente. Consigliamo di servire Primaat a una temperatura di circa 6 gradi Celsius. Una birra ideale da gustare in compagnia!

Birrificio Het Maatje

Brouwerij Het Maatje è un birrificio artigianale del villaggio di Heemskerk, nella provincia dell'Olanda Settentrionale. Fondato nel 2018 da quattro amici, Jasper, Patrick, Dennis e Garikai, il birrificio si distingue per i suoi valori di amicizia e convivialità. Dopotutto, bere birra non è forse un'attività da condividere con gli amici? De Primaat è la prima birra speciale prodotta e commercializzata dal birrificio. Per realizzarla, si sono avvalsi delle strutture del Noord-Hollandse Bierbrouwerij di Uitgeest. L'obiettivo era creare una birra dissetante, perfetta da gustare in compagnia in qualsiasi momento. E ci sono riusciti! Inoltre, Brouwerij Het Maatje è molto attivo sui social media come Facebook e Instagram, dove è possibile trovare foto e storie divertenti sulla produzione della birra.

Ingredienti Primate

I quattro amici bevono birra insieme da anni. Intorno al 2017, gli uomini hanno iniziato a sognare di produrre la propria birra. Dopo tante sperimentazioni nelle cucine, i ragazzi hanno dovuto cedere nel 2018. La prima birra commerciale è un dato di fatto: Primate. Sperimentando con quanti più ingredienti possibili, emergono i sapori più sorprendenti. Infine, nel processo di produzione della birra sono stati utilizzati i seguenti ingredienti:

• Acqua - Water
• Vari malti (Pale Ale e Caramout)
• Vari luppoli americani (Columbus, Simcoe e Ahtanum)
• nocciolo
• Zucchero per la rifermentazione in bottiglia

Consigli per gli abbinamenti

Lo sapevate che alcune birre sono più buone se abbinate al cibo giusto? Abbiamo scoperto per voi quali piatti si sposano perfettamente con la Primaat . Invitate i vostri amici per una serata divertente e ordinate uno dei piatti che trovate qui sotto:

• Hamburger
• Costine di maiale condite
• Patatine fritte con salsa satay