Birreria Dampegheest Skoftig

Skofty

Skoftig deriva dai termini "Skoftig beautiful!" o “Skoftig gustoso”. Questi termini sono spesso usati nella Frisia occidentale (Olanda settentrionale) per indicare che qualcosa è bello o gustoso (come potrebbe essere altrimenti?!).

Skoftig è una birra doppia prodotta da Dampegheest , una splendida birra ad alta fermentazione di colore marrone scuro con una gradazione alcolica del 7,6%. Questa birra speciale è prodotta con cinque tipi di malto e tre diverse varietà di luppolo, che conferiscono a Skoftig un'esperienza gustativa sorprendentemente complessa ma equilibrata. Il suo sapore si apprezza al meglio in un calice asciutto o in un bicchiere a tulipano, a una temperatura di servizio compresa tra i 6 e gli 8 gradi Celsius.

Possibilità di bere:

• BBQ
• Apri il fuoco

Delizioso con:

• Uno stufato con stufato
• Formaggio d'abbazia a pasta dura
• salsa piccante