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Brasserie Du Bocq Saison 1858
La Saison 1858 (6,4%) è una birra bionda dal sapore di frumento e con una notevole amarezza. Aromi rinfrescanti completano questo dissetante.
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Descrizione
Stagione 1858
La Saison 1858 è una deliziosa birra bionda con una gradazione alcolica del 6,4%. Non filtrata, si caratterizza per un piacevole sapore di frumento e una generosa dose di amaro. Esattamente ciò che ci si aspetterebbe da una saison. Versandola, si presenta di un colore biondo dorato sormontato da una schiuma bianca. Successivamente, si sprigionano aromi di fiori, lime e un accenno di ginestra. Piacevolmente rinfrescante e perfettamente equilibrata. Si consiglia di servire la Saison 1858 a una temperatura di 5 gradi Celsius.
Brasserie du Bocq
La Brasserie du Bocq è un vero birrificio a conduzione familiare situato nel villaggio belga di Purnode. Nel 1858, il fondatore Martin Belot (un agricoltore di Purnode) iniziò a produrre birra nel suo fienile. Come molti, produceva birra durante l'inverno perché non c'era lavoro da fare nei campi. Con la scoperta di una particolare falda acquifera, il birrificio si è ritrovato con una grande risorsa. Il nome del birrificio è un riferimento a un antico priorato. Il priorato "Corsendonk" si trova a Oud-Turnhout. Il comune di Oud-Turnhout desiderava ricevere una birra personalizzata come dono per il suo 125° anniversario. In cambio, al birrificio di famiglia fu concesso di continuare a utilizzare il nome del priorato come marchio. Questo portò alla creazione di una raffinata gamma di birre d'abbazia, tra cui la Saison 1858.
Ingredienti Stagione 1858
La stagione 1858 è prodotta secondo il metodo di produzione autentico. Come è noto, questa saison era originariamente prodotta per generare entrate extra per gli agricoltori. Spesso prodotta in inverno, per dissetarsi nelle giornate di sole. I seguenti ingredienti sono usati in questa birra:
- Acqua - Water
- Vari malti
- Luppoli diversi
- nocciolo
- Altri additivi aromatici
Consigli per gli abbinamenti
La birra speciale avrà un sapore ancora migliore se abbini la birra ai piatti giusti. Ed è per questo che siamo andati a indagare per te. È meglio abbinare alla Saison 1858 uno dei seguenti piatti:
- Insalate fresche
- Pollo e altro pollame
- Hamburger
ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
| Birrificio | Brasserie Du Bocq |
|---|---|
| Birre | |
| Terreno | |
| confezionamento della birra | |
| Fermentazione |
