Noté avec un :
9,6
Golden Triumphator Brewing Company Rye of Sunshine
- Bière blonde
- Torsion géniale
- Assez fruité
- Amertume moyenne
- Délicieux avec, entre autres, un bitterbal
€ 3,19
épuisé
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Description
Seigle du soleil
Rye of Sunshine est un jeu de mots entre « Ray of Sunshine » (rayon de soleil) et « seigle ». Une belle bière blonde de fermentation haute avec une touche originale. Avec un taux d'alcool de 6,5 %, cette bière n'est pas particulièrement forte. À la verse, elle présente une robe blond doré. Une fine mousse blanche se forme à sa surface. Laissez-la reposer quelques instants et faites-la tourner dans votre verre, comme on le fait parfois avec un vin. Appréciez ses arômes épicés et ses saveurs fruitées. Nous vous recommandons de déguster cette blonde à 6 degrés Celsius.
Brasserie Gulden Triomfator
La brasserie Gulden Triomfator est située à Uitgeest. Depuis 2014, cinq brasseurs amateurs passionnés brassent diverses bières par pur plaisir. Après de nombreuses expérimentations, ils ont créé et dégusté plusieurs bières spéciales. En quatre ans, plus de 70 bières différentes ont vu le jour. Au bout d'un an, l'un des brasseurs a quitté l'aventure, laissant quatre brasseurs amateurs. Forts de leurs expériences respectives dans la construction, la finance, la distribution et la chimie, l'idée de créer leur propre brasserie leur est apparue comme une évidence. En 2019, ils ont finalement franchi le pas et fondé la brasserie Gulden Triomfator afin d'explorer plus avant les possibilités gustatives de la bière. Suite à une collaboration fructueuse avec la brasserie Noord-Hollandse Bierbrouwerij, leur première bière, « Rye Catcher », a été lancée. En 2020, une deuxième bière, « Rye of Sunshine » , a suivi.
Ingrédients Rye of Sunshine
Le but de Rye of Sunshine est de brasser une bière désaltérante, qui aurait aussi une touche funky. Et cela a certainement fonctionné ! Avec cette perle blonde, Gulden Triomfator a mis sur le marché une belle bière. Les ingrédients suivants ont été utilisés pendant le processus de brassage :
- Eau
- Orge
- Seigle (10%)
- Divers houblons
- Essentiel
- Autres additifs aromatisants
Conseils d'accords alimentaires
Pour apprécier encore davantage la Rye of Sunshine , nous vous recommandons de l'accompagner de l'un des plats ci-dessous :
- amer
- Jeune fromage affiné
- Moules
Informations supplémentaires
Informations complémentaires
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