Noté avec un :
9,6
Amour mature de la brasserie Leeghwater
Ripe Love a un léger piquant, avec des notes de vanille. Êtes-vous le gourmet qui peut aussi goûter cela?
- Ale rousse américaine
- Taux d'alcool de 3,5%
- Aux notes de framboise, de cassis et de citron
- Les avantages, mais pas les inconvénients
- Idéal à combiner avec des desserts sucrés
€ 2,69
épuisé
Pourquoi commander chez Bierfamilie ?
- Paiement fiable, sûr et facile
- Expédition 1-2 jours ouvrables en BE & NL
Description
Amour mature
La Rijper Liefde est une bière rousse américaine irrésistible. Particulièrement légère en alcool (3,5 %) et d'une grande douceur, elle exhale des arômes de framboise, de cassis et de citron, provenant du houblon Bramling Cross. Les connaisseurs y décèleront également une légère note épicée et vanillée. Tout le plaisir, sans les inconvénients ? La Rijper Liefde est faite pour vous ! Son nom fait d'ailleurs référence au moulin à chanvre du village de De Rijp. Nous vous recommandons de la servir à une température d'environ 7 degrés Celsius.
Brasserie Leeghwater
Hans, le maître brasseur, a commencé à brasser de la bière en 2012. Au départ, la production était artisanale, mais la situation a rapidement évolué. Durant l'été 2017, la brasserie Leeghwater a même été officiellement enregistrée comme société à responsabilité limitée (BV). Des collaborations étroites avec différentes brasseries ont également été mises en place. En effet, la brasserie Leeghwater ne possède pas ses propres cuves de brassage et, pour les productions plus importantes, elle fait appel à d'autres brasseries. Par conséquent, la bière peut désormais être brassée à grande échelle. Toutes les bières Leeghwater portent des noms originaux liés à Jan Adriaenszoon Leeghwater, une figure emblématique de la région. Le village de De Rijp se situe au cœur du « Pays de Leeghwater » et est également le lieu de naissance de Jan Adriaenszoon Leeghwater. Avec tout l'amour des habitants de De Rijp, la brasserie produit une délicieuse Red Ale.
Ingrédients Mature Love
La Rijper Liefde se distingue notamment par sa faible teneur en alcool. Moins on ajoute de sucre au brassage, plus le pourcentage d'alcool est bas. Cependant, cela se traduit aussi par une bière moins aromatique. Les ingrédients suivants ont été ajoutés lors du brassage :
- Eau
- Divers malts (malt d'orge, malt caramel et malt chocolat)
- Divers houblons (Bramling Cross, Centennial et Exp. 431)
- Sucre
- Essentiel
- Autres additifs aromatisants
Conseils d'accords alimentaires
Cette American Red Ale aura encore meilleur goût lorsque vous combinerez la bière. Les saveurs sucrées se marient bien avec les plats extra sucrés. Essayez donc de combiner l'Amour Mature avec :
- Crêpe avec glace
- banane split
- Autres desserts sucrés
Informations supplémentaires
Informations complémentaires
| Brasserie | Brasserie Leeghwater |
|---|---|
| Bières | |
| Pays | |
| emballage de bière | |
| hébergement |
