St. Bernard Brewery Abbey Ale Prior 8

St. Bernard Prior 8

St. Bernardus Prior 8 ist ein authentisches Doppelbier. Es besticht durch eine harmonische Balance zwischen Bitterkeit und Süße. Mit 8 % Alkoholgehalt ist es keineswegs schwer. Seine schöne kastanienbraune Farbe schimmert rötlich. Eine üppige, weiße Schaumkrone rundet das Bier ab. Schon beim ersten Schluck entfalten sich deutliche Aromen exotischer Früchte, darunter Feigen und Datteln. Im Abgang dominieren Röstmalz und eine leichte Karamellsüße. Wir empfehlen, St. Bernardus Prior 8 als Aperitif bei einer Temperatur von 10 Grad Celsius zu genießen.

Brauerei St. Bernhard

Die Brauerei St. Bernardus blickt auf eine lange Geschichte zurück. Seit 1945 brauen die Mönche die Biere von Sint Sixtus, auch bekannt als Westvleteren-Biere. Um 1992 verlor die Brauerei ihre Lizenz und zog nach Watou in Belgien um. Das St. Bernardus Abt 12 ist mit Abstand das beliebteste Bier der Brauerei. Aber auch das St. Bernardus Prior 8 verdient Erwähnung. Gebraut nach Originalrezept mit wunderbaren Aromen, wie man es von einem Dubbel erwartet.

Zutaten Bernhardiner Prior 8

Natürlich ist dieses Double nicht einfach so passiert. Die Väter der Brauerei haben sich viel Zeit genommen, um endlich zu diesem Ergebnis zu kommen. Folgende Zutaten werden im Brauprozess des St. Bernardus Prior 8 verwendet:

• Wasser (aus dem Boden in 150 Meter Tiefe gepumpt)
• Röstmalze aus eigenem Anbau
• Verschiedene Hopfen
• Kern
• Andere Geschmackszusätze

Tipps zum Foodpairing

Dieses Bier passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten. Sie können es beispielsweise auch verwenden, um Ihrem Eintopf eine besondere Note zu verleihen. Damit Sie die einzigartigen Aromen noch besser genießen können, haben wir für Sie recherchiert. Daher empfehlen wir Ihnen, das St. Bernardus Prior 8 mit den folgenden Gerichten zu kombinieren:

• Eintopf
• Fleischgerichte mit cremigen Saucen
• Würziger und reifer Käse
• Gewürzte Fleischgerichte
• süße Desserts