Brauerei vandeStreek Bock dich oder Bock mich

Bock dich oder Bock mich

Bock you oder Bock I ist neu in dieser Bockbiersaison Bockbier von der VandeStreek-Brauerei. Dieser Herbstbock ist alkoholfrei und hat eine schöne rotbraune Farbe, wie es sich für ein Bockbier gehört. Der Schaumkopf ist schön voll. Es enthält süße Karamellaromen, ist aber kohlensäurearm. Köstlich an einem stürmischen Herbsttag zu essen. Wir empfehlen Bock you oder Bock ik bei einer Temperatur von etwa 6 Grad Celsius zu servieren. Weiter unten auf dieser Seite können Sie nachlesen, welche Gerichte gut zu diesem Bockbier passen. Also warte nicht zu lange und hol es dir schnell nach Hause!

Brauerei vandeStreek

Brauerei vandeStreek wurde von den Unternehmern und Brüdern Sander und Ronald van de Streek gegründet. 2010 begannen die Brüder mit dem Brauen von 20-Liter-Batches aus Sanders Wohnung. Bierbrauen war schon immer eine Kuriosität von Männern. Die 20-Liter-Chargen wurden bald durch 50-Liter-Chargen ersetzt, alle auf gemeinnütziger Basis. 2013 wurden die Brüder eingeladen, beim Bierbrouwersfestival in Utrecht für ihre Biere zu werben. Und das mit Erfolg! Die Biere waren so beliebt, dass dies 2016 zu einer eigenen Brauerei am Ontariodreef 43 in Utrecht führte. Alle Maschinen, Tanks und die Abfüllanlage wurden im März 2017 geliefert, danach wurde im großen Stil mit dem Brauen begonnen. Mit dem Sonnenstich en Bock dich oder Bock mich es hat mindestens zwei fantastische saisonale Biere im Haus.

Zutaten Bock dich oder Bock mich

Weil die Brauerei viel mit innovativen Zutaten experimentiert, Bock dich oder Bock mich kam schließlich zustande. Die Braumeister wenden viel Zeit und Energie auf, um genau die richtige Geschmackskombination zu finden. Letztendlich landeten folgende Zutaten im Gebräu:

• Wasser - Water
• geröstete Malze
• Hops
• Kern
• Andere Geschmackszusätze

Tipps zum Foodpairing

Da wir den reizvollen Beruf haben, umfangreiche Recherchen zu betreiben, haben wir diesen Herbstbock natürlich auch schon verkostet. Aus diesem Grund können wir Ihnen die unten stehenden Gerichte ans Herz legen Bock dich oder Bock mich zu kombinieren mit:

• Junger und reifer Käse
• Gewürzte Fleischgerichte
• Dunkle Schokolade
• süße Desserts